selimbong https://blog.hatena.ne.jp/selimbong/ ダプールしりん https://selimbong.hatenablog.com/ バリごはん マルタバは、マルタバ・テロールとマルタバ・ブランの２種類あります。マルタバ・テロールは、お好み焼きみたいなものです。テロールは「卵」で、日本のお好み焼きと違うのは、発酵させた生地を広げて、卵とねぎをのせてちょっと多目の油で焼くというか、揚げるというかその中間の料理法でつくります。きゅうりと唐辛子で作ったアチャールと呼ばれる酢漬けがついてきます。 マルタバ・ブランは、今川焼きみたいなもので、甘く仕上がっています。ブランは「月」で、こちらは、半月型に仕上げます。焼いた上に、チーズだの、チョコレートだの、コンデンスミルクだのえっ？と思うようなものを含めていろいろかけていきます。何を加えるかで値段がこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fselimbong.hatenablog.com%2Fentry%2F20150819%2F1439989604" title=" マルタバ（Martabak） - ダプールしりん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/selimbong/20150818/20150818214855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-19 22:06:44 rich https://selimbong.hatenablog.com/entry/20150819/1439989604 1.0 100%