hanasan815 https://blog.hatena.ne.jp/hanasan815/ 杜の都からざわめくランチ https://sendailunch.hatenadiary.jp/ 丸源 この日は高玉町「丸源仙台泉店」を訪問 お久しぶりでした ここではいつも肉そばなんですが・・・ 期間限定メニュー登場！ 鶏の油から取るんでしょうか 鶏の骨や肉を数時間煮込んでコラーゲンを抽出するとこんな色になるようです 豚骨の白さとは別のとろみがある 「濃厚鶏白湯そば」 価格は９７９円 どうやってこんなになるのか、わからないけど濃厚さだけはわかる 鶏モモ焼きの薄切りチャーシュー 鶏の燻製みたい 低加水のような堅めの麵 あまり伸びないところが特徴とか ごちそうさまでした 住所：宮城県仙台市泉区高玉町4-13 --------------------------- 下の画像をクリックしてもらえると更… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsendailunch.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F14%2F050000" title="泉区高玉町・丸源で「濃厚鶏白湯そば」//鶏なのに真っ白スープ - 杜の都からざわめくランチ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hanasan815/20241113/20241113205614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-14 05:00:00 rich https://sendailunch.hatenadiary.jp/entry/2024/11/14/050000 1.0 100%