senseki https://blog.hatena.ne.jp/senseki/ マクロ日記 https://senseki.hateblo.jp/ ふむふむ ふむふむ テレビでブイヤベースをやっていて、食べたくなったので自作することにした。ブイヤベースセットなんて物があるかなぁ？と期待したけど、なかった。だしが出そうなものも見あたらなくて、困り果てていたら、冷凍の尾頭付きの刺身用アルゼンチン産赤海老を発見した。よかったね〜。 いかにも作ったことがありそうな雰囲気だけれども、ブイヤベースを作ったことは一度もない。 できた！食べてみたら、食べにくかったので、切り身っぽい所以外は、全部、荒めのざるで漉してみた。恐ろしいほど濃いソースが出来た。私はレモン汁と半々でいい感じだと思ったけど、息子はそのまま食べてた。すごいなー。翌日はリゾットを希望したので作ったら、食べて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsenseki.hateblo.jp%2Fentry%2F20140206%2Fp2" title=" - マクロ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/senseki/20140206/20140206084401.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-06 00:00:02 rich https://senseki.hateblo.jp/entry/20140206/p2 1.0 100%