ladybug-noriko https://blog.hatena.ne.jp/ladybug-noriko/ Letters from the “Serbian Night" https://serbian-night.hatenablog.com/ Serbian Night / セルビアンナイト クラウドファンディングプロジェクトとして誕生した一夜限りの「セルビアンナイト」は、お客様に支えられ、おかげさまで7周年を迎えました。101回目となる今回は、セルビアワインやアイバルを輸入されているモンドデリシャス/㈱誠インベストメンツよりシュミット孝子さんをお迎えし、「セルビアワインの夕べ」を開催しました。2019年の秋から温め、延期となっていた企画です。また、2020年2月以来はじめてのディナー営業でした。昨年ブランチ＆ランチで再開してからのリピーターのお客様は、休日カジュアルとは違うビシっとしたスーツ姿。一瞬どなたかわからず、ごめんなさい。ブランクを感じつつワインボトルとグラス、生花とキャンドルをカウンターに並べているさなかに、鎌倉でオープンしていた頃からのお客様が来店した時は、まるで、この2年9か月は、パラレルワールドで過ごしていたかと錯覚しそうでした。 ディナーでは、お料理とペアリングされたそれぞれのワインについての孝子さんの解説や、ご参加の皆さまとの歓談で和やかな夕べとなりました。7周年に素敵な夜をありがとうございます。あぁ、やっとディナータイムに戻って来られた。これが本当の再開だったんだ、と、胸が熱くなりました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fserbian-night.hatenablog.com%2Fentry%2Fserbiannnight_vol101" title="Serbian Night 【7周年記念・セルビアワインの夕べ】Vol.101《Mućkalica（ムチュカリッツァ） / 豚肉のパプリカ煮込みで、バルカン・ディナー》 - Letters from the “Serbian Night&quot;" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/ladybug-noriko/20221117/20221117222434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-16 00:00:00 rich https://serbian-night.hatenablog.com/entry/serbiannnight_vol101 1.0 100%