serendippo https://blog.hatena.ne.jp/serendippo/ とむやんの氣まぐれ雑想記 https://serendippo.hatenablog.com/ cooking ★以前書いた、シカクマメとツルムラサキのこと。 シカクマメとツルムラサキ☆ - とむやんの氣まぐれ雑想記 氣付けばもう、そろそろ旬が終わりなのかな？来年のためにも、レシピ覚え書き。シカクマメもツルムラサキ、スリランカでも昔からある食材なんだそうで。何となくスリランカ風の料理をつくってみたら。とっても美味しかったので、今では我が家の定番になってます♪★まずはシカクマメ。 スリランカでは「ダンバラ」というそうです。ネットにあったレシピ、ちょっとだけ変えたりしてつくってます。ニンニクとタマネギを炒めて、シカクマメ入れて、塩とシナモンと。鰹節も入れて、トマトのペーストでちょっと煮込む。 チリパウダーは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fserendippo.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F10%2F21%2F234526" title="スリランカ風？！ - とむやんの氣まぐれ雑想記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/serendippo/20151021/20151021221227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-21 23:45:26 rich https://serendippo.hatenablog.com/entry/2015/10/21/234526 1.0 100%