seriayuki https://blog.hatena.ne.jp/seriayuki/ すきすきまんごぷりん ぶろぐ https://seriayuki.hatenadiary.org/ 自分で作ろう ……というわけで、週末に届いたミニマンゴーをマンゴプリンに加工してみました。ハート型の型に固めたいかにもなものを作ろうかどうしようかものすごく悩みましたが、果肉をどっさり入れた柔らかなフルーチェっぽいものを作ってみることに。参考レシピはこんな感じ。 すごく簡単なレシピです。砂糖と粉ゼラチンを湯で溶かし、そこに氷を加えて温度を下げたところに潰したマンゴーの果肉と生クリームを加えたら固めるだけ……といったもの。何度か同様の作り方で作ったことがありますが、マンゴーの自然な甘さが感じられて好きなレシピのひとつです。いかにもな中華のマンゴプリン……というのとは、微妙に違う感はあるのですが、ボウルに固めて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseriayuki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050711%2Fp1" title=" 脇屋友詞さんレシピで自作 - すきすきまんごぷりん ぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/seriayuki/2005-07-11.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-11 00:00:00 rich https://seriayuki.hatenadiary.org/entry/20050711/p1 1.0 100%