sessendo https://blog.hatena.ne.jp/sessendo/ 古本屋の殴り書き https://sessendo.hatenablog.jp/ 必読書 職人 写真 ・『仕事の話 日本のスペシャリスト32人が語る「やり直し、繰り返し」』木村俊介 ・庖丁 ・『「包丁修行」入門 桂むきで覚える板前包丁の秘密』小森亨 ・『森浩一対談集 古代技術の復権 技術から見た古代人の生活と知恵』森浩一 ・『手業（てわざ）に学べ 天の巻』塩野米松 ・「全都道府県の鍛冶職人をめぐった集大成。」・必読書リスト その一 いかに屈強な人間も、硬い鉄には歯が立たない。その鉄も、熱い火へ投じられれば飴のように軟弱になる。鉄さえ骨抜きにする火も、人の手加減ひとつで猛獣のように荒々しくもなれば、飼い猫のようにおとなしくなる。 火をもって鉄を御す。じゃんけんの三すくみにも似たこの関係を巧みに操… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsessendo.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F29%2F221943" title="「全都道府県の鍛冶職人をめぐった集大成。」／『日本鍛冶紀行　鉄の匠を訪ね歩く』文：かくまつとむ、写真：大𣘺弘 - 古本屋の殴り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41VgcDYAqDL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-29 22:19:43 rich https://sessendo.hatenablog.jp/entry/2022/07/29/221943 1.0 100%