sessendo https://blog.hatena.ne.jp/sessendo/ 古本屋の殴り書き https://sessendo.hatenablog.jp/ レシピ ホールトマトってトマト缶ですか？ 酸化して缶の成分が溶け出すので危ないと聞いたことがあるのですが。 ChatGPT: はい、ご指摘のとおり「ホールトマト」とは通常、トマト缶（缶詰）に入った皮むきトマトを指します。そして、まさに不一さんが懸念しているように―― 🧨 缶詰の内側から化学物質が溶け出すリスクは、事実です。 以下、事実と視点を整理します。 🔎 トマト缶の「危険性」についての実像 ⚠️ 1. 酸性食品 × 金属缶 ＝ 腐食しやすい トマトは**強い酸性食品（pH 4.0〜4.5）**であり、缶の金属を腐食しやすい そのため缶の内側には内面コーティング（合成樹脂）が必須 これが問題の焦点で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsessendo.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F20%2F191558" title="トマト缶×　紙パック○　そして煮魚レシピ - 古本屋の殴り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/61Nxt8NgkIL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-20 19:15:58 rich https://sessendo.hatenablog.jp/entry/2025/09/20/191558 1.0 100%