seta_tooru https://blog.hatena.ne.jp/seta_tooru/ トオルEXPRESS-1- https://seta-tooru.hatenadiary.org/ 連れられてよく行く大阪北新地のおばんざいやさんで、たまごサラダのおいしいお店があります。 いつもこのサラダを注文してて、そのたびに、おいしくて「うーん」とうなってました。 で、真似してつくってみました。 材料は、 きゅうりとたまご。のみ！ きゅうりはかなり厚めに胴切りして、塩ふって放置しておきます。 ここで塩味がつき、きゅうりがおいしく引き締まります。 その間にゆでたまごをつくります。 ゆでたまごは、つるんと、白身と黄身に分けます。 白身はきゅうりとおなじ大きさくらいに乱切りにします。 えっと、私はキッチンはさみで適当に切り落としてます。 ほんま適当ですね。 あと、マヨネーズ、胡椒を加え、 黄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseta-tooru.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091002" title="たまごサラダ - トオルEXPRESS-1-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seta_tooru/20091002/20091002000821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-02 00:00:00 rich https://seta-tooru.hatenadiary.org/entry/20091002 1.0 100%