seta_tooru https://blog.hatena.ne.jp/seta_tooru/ トオルEXPRESS-1- https://seta-tooru.hatenadiary.org/ 高知へ来たら食べたいと画策していたもの。 ・清水サバ ・アオサ海苔の天麩羅 が、前回高知へ来たときに駅のお土産屋さんで買った“はらんぼの塩焼き”が美味しかったので、今回は、はらんぼを居酒屋さんで指名することにしました。 さっそくビール注文。 突出しは、ウツボとサバの刺身。 もうひとつの突出しは、うつぼ皮と枝豆の煮こごり風。 （煮こごりではなく、ゼラチン粉末で固めてあるのではと思ってます） で、やっぱり、はらんぼはおいしかった・・！ はらんぼとは、高知で言うかつおの“腹のところ”っていう呼び方です。たぶん。 今度は、アオサ海苔の天麩羅を食べよう・・！ - 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseta-tooru.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120821" title="はらんぼ塩焼き - トオルEXPRESS-1-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seta_tooru/20120828/20120828232043.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-21 00:00:00 rich https://seta-tooru.hatenadiary.org/entry/20120821 1.0 100%