setochiyo1970 https://blog.hatena.ne.jp/setochiyo1970/ せとちよ料理帖 https://setochiyo.com/ 我が家では、農家さんのご苦労に報いるため、また生ごみを極力出さないために、野菜は（有害な部分を除いては）あますところなく食べるようにしています。 最近は輸送の問題からか、捨てる人が多いのか、葉っぱのついた大根は減ってきましたね。昔は大根の葉っぱも浅漬けにして食べていたものですが、今は大根の葉は売っている時点で切り落としてあったりして、なかなか手に入らなかったりします。 田舎のほうでは、まだまだ大根の葉っぱだけを束で売っているところもあるようですね。私は比較的街中に住んできたので、スーパーで販売されている大根葉は落としてあることが多いので残念です。 たまたま、今回、少しだけ葉っぱのついた大根を買… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetochiyo.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F06%2F063802" title="大根の葉っぱの浅漬けレシピ＊大根葉の漬物・一夜漬け - せとちよ料理帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setochiyostyle/20180503/20180503030024.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-06 06:38:02 rich https://setochiyo.com/entry/2018/05/06/063802 1.0 100%