setochiyo1970 https://blog.hatena.ne.jp/setochiyo1970/ せとちよ料理帖 https://setochiyo.com/ さて、我が家の「家庭料理」は、「美味しさ」「ヘルシー」「安さ」のどれに重きをおくかで、同じ料理でもレシピを変えています。この麻婆豆腐レシピは「安さ」を主軸に油や塩分を控えた「ヘルシーさ」の要素を加えた節約レシピです。お金がある時に作る本格派「麻婆豆腐レシピ」は、また後日UPしたいと思います。 麻婆豆腐は塩分や脂分が多いほど美味しいですし、実際、中華料理店で食べる麻婆豆腐はそうですよね。ですが、今回のレシピは「ド貧乏」な時に開発した節約レシピなので調味料も薬味も最低限に削っています。テンメンジャンやトウチジャンといった高価な調味料を省いた、美味しさにこだわらない「病院食レシピ」ですが良かったら参… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetochiyo.com%2Fentry%2F20201231%2F1609410552" title="【ズボラ節約レシピ】水きりなしの麻婆豆腐 - せとちよ料理帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setochiyostyle/20180501/20180501105558.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-31 19:29:12 rich https://setochiyo.com/entry/20201231/1609410552 1.0 100%