setochiyo1970 https://blog.hatena.ne.jp/setochiyo1970/ せとちよ料理帖 https://setochiyo.com/ ８～９月はぶどう全般の旬の時期で、色々な種類のぶどうが旬を迎えます。ですから、ぶどう狩りには一番適している季節です。ルビーオクヤマの旬は９月なので、まだ少し早いのですが、美味しいぶどうのひとつとしてご紹介しておきます。 ◆ルビーオクヤマは超高級品種の突然変異種 ルビーオクヤマはヨーロッパを代表する白ぶどう「マスカット･オブ･イタリア」から生まれた赤いぶどうです。ブラジルで農園を営む日系ブラジル人の奥山孝太郎氏が自園で栽培中の「マスカット･オブ･イタリア」の中から突然変異したと思われる赤い皮・枝（枝変わり種）の品種を見つけました。それが「ルビーオクヤマ」の誕生でした。 「ルビー」は果皮の色から、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetochiyo.com%2Fentry%2Ffood-fruits%2Fgrape%2Fruby-okuyama" title="ルビーオクヤマ【9月が旬の果物】＊ぶどう - せとちよ料理帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setochiyostyle/20180807/20180807134658.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-20 09:56:43 rich https://setochiyo.com/entry/food-fruits/grape/ruby-okuyama 1.0 100%