setsu-the-onee https://blog.hatena.ne.jp/setsu-the-onee/ 横濱シウマイ（焼売）物語2026 https://setsu-the-onee.hatenablog.com/ 日常茶話 お天気が続いてうれしいのう。 土用干し（周回遅れ）3日目 2日目との違いは、こんなかんじ。 2日目 3日目 さて、いよいよ保存瓶にいれます。 保存瓶はよく洗って、中を焼酎（アルコール４０度位）で拭いておきます。 皮を破らないように注意して底からならべ、土用干しの前に取り分けて一緒に干しておいたシソの葉を上にのせます。 底に梅の実がひたひたに生るくらいの梅酢を注いで できあがり。 あ、梅酢というのは 最初に塩漬けにした時に上がってくる梅の水分。 シソを入れると鮮やかな赤い色になります。 土用干しの時に取り分けておきます。捨てちゃダメだよ！！ すぐ食べてもいいけれど、このまま３ヶ月以上つけてからの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetsu-the-onee.hatenablog.com%2Fentry%2F9b938ae4323f85830ef9f2819873fae2" title="梅干しをつけてみるなり！その3（完成） - 横濱シウマイ（焼売）物語2026" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setsu-the-onee/20250630/20250630054338.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-12 23:00:00 rich https://setsu-the-onee.hatenablog.com/entry/9b938ae4323f85830ef9f2819873fae2 1.0 100%