setsu-the-onee https://blog.hatena.ne.jp/setsu-the-onee/ 横濱シウマイ（焼売）物語2026 https://setsu-the-onee.hatenablog.com/ 日常茶話 きれいでしょ。 味醂（ミリン）で紅玉を煮てみました。 はい、使った調味料は本ミリンだけです。 紅玉３個…洗って、芯をくり抜き櫛形に8等分。 種を取ってからスライスしたもの300~350ｇ みりん150~175ml＜リンゴの料の半分＞ 鍋に入れたら中火。 煮立ったらアクをとり（そんなに神経質にならなくても大丈夫） とろ火でゆっくり煮詰める。 好みのとろみになったら、火を止めてそのまま自然に冷ます。 清潔なビンに詰めてでき上がり。 アイスクリームやヨーグルトのトッピング。 そのまま食べても優しい甘味が美味しいです。 以前あさイチで 料理家の笠原将大さんが口頭で紹介していたので、作ってみました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetsu-the-onee.hatenablog.com%2Fentry%2Fce35f67003fc5cc6f706cc5832e35568" title="味醂で林檎 - 横濱シウマイ（焼売）物語2026" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setsu-the-onee/20250630/20250630075752.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-27 20:00:00 rich https://setsu-the-onee.hatenablog.com/entry/ce35f67003fc5cc6f706cc5832e35568 1.0 100%