setsuko_ohkuma https://blog.hatena.ne.jp/setsuko_ohkuma/ せつ子の日記 https://setsuko-ohkuma.hatenablog.com/ 料亭おおくま やあ、せつ子です。 今日の料亭おおくまは、あんかけです。 正体は、中華風のタンメンなんですけど 自分で野菜・お肉を炒めて乗っけたものです。 今回は、とろっとしていて、しょっぱくない。 せつ子としては珍しく、あっさり系の味わいとなりました。 薄めの味だと、食べやすいですよね。 薄い味も、たまにはいいもんね。 作る前からイメージしていたのはあんかけです。 なのに、ずっと食べていたら海鮮のような、シーフード的になってしまった。 結果として、おいしかったのでこれはこれでいいと想います。 料亭なんて言ってるのに、洋風、中華・・・ 和食が一切出てきていないのはなぜ？ ごちそうさまでした 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetsuko-ohkuma.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F25%2F221249" title="料亭おおくま「あんかけ」 - せつ子の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setsuko_ohkuma/20260303/20260303220043.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-25 22:12:49 rich https://setsuko-ohkuma.hatenablog.com/entry/2019/10/25/221249 1.0 100%