setsuko_ohkuma https://blog.hatena.ne.jp/setsuko_ohkuma/ せつ子の日記 https://setsuko-ohkuma.hatenablog.com/ もしかしたらせつ子だけ やあ、せつ子です。 魚の缶詰・・・ お手軽でありながら、おいしいと感じたことはありません。 いくつかのメーカーから販売されていますが、あの特有の味が好きになれない。 酸味でしょうか？保存料や添加物の味でしょうか。 すっぱいような、渋いような、う～ん・・・となります。 常温で食べても、温めて食べても、特有の苦みをなくすことができない。 その特有の味が、魚やスープの味より強くて、おいしくないんです。 せつ子が言ってるこの味のこと、わかるかなぁ？ わからないよね、正確に味わいを表現するのは難しい。 どうしてああいう共通の味がするのかなあ？どの工程であの味が出てくるのかなあ？ 缶詰自体は悪くないんです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsetsuko-ohkuma.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F07%2F224203" title="缶詰特有の味が苦手・・・ - せつ子の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-07 22:42:03 rich https://setsuko-ohkuma.hatenablog.com/entry/2021/04/07/224203 1.0 100%