sewsew https://blog.hatena.ne.jp/sewsew/ sewsew’s blog https://sewsew.hatenablog.com/ 日記 黒豆なんですが。。。 元旦の朝、まだ煮ていて 出来上がったのが昼過ぎ 人生で多分2回目くらいなので 超初心者で。 黒豆はとても難しいから 手間を考えると 買った方がいいと よく聞きます。 わたしは、何でも作ってみることは 好きな方なので、レシピ通り やっているとやはり 1日かかり。 つけ時間と煮ている時間が長い。 やっと豆の硬さがなくなって 味をみてやってましたが、 なんだか味がとんがって まろやかさがなく うーん。美味しくない。。。 1日、鍋のまま置いてみた。 味が変わり、びっくり。 コレは、まぁいける。 もう少しで捨てるところでしたが、 味が染みてまろやかに。 ひたひたにつけていたので … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsewsew.hatenablog.com%2Fentry%2F056fa07f34cb28d17778191285ee3a53" title="黒豆チャレンジ - sewsew’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sewsew/20251009/20251009230624.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-06 01:39:00 rich https://sewsew.hatenablog.com/entry/056fa07f34cb28d17778191285ee3a53 1.0 100%