ShareNewsJapan https://blog.hatena.ne.jp/ShareNewsJapan/ EC フォームリリース https://sharenewsjapan.hateblo.jp/ 中国の食文化において、ネギ油淋麺はよく知られた美食だ。 今は春分の時期で、日本で最も重要な二十四節気の一つだ。春の始まりと桜の花が咲く季節を象徴している。 春分の季節に、秋葉原の小さなレストランでは人々がネギ麺を食べようと列を作っていた。この店の中国人オナーさんは、それが彼らの春季の特別料理であると語り、新鮮な春の葱と油を使用していると教えてくれた。茹でた麺を葱油やその他の調味料で和えたこの料理は、爽やかでレイヤー感があり、口当たりが良い。麺のもちもちした食感と、葱油の香りと味が絶妙に調和しており、一口食べるとついつい箸が進んでしまう。この正統な葱油拌面は、私に中国での子供時代の味を思い出させ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsharenewsjapan.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F03%2F22%2F111716" title="海外でも有名な中華料理といえば、「葱油拌面（ツォンヨウバンミェン）」 - EC フォームリリース" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-22 11:17:16 rich https://sharenewsjapan.hateblo.jp/entry/2023/03/22/111716 1.0 100%