sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 成都市内の市場は食の宝庫。そして、価格が安いのと上海で禁止されている露天も問題ない。つまり、成都は寛容な街だと言える。二番目はウサギの丸焼き。 成都で食った料理をすべて撮影した訳ではない。 成都滞在時は、当然四川料理のみを毎日食った。辛い料理もあればそうでない料理もあり何を食ってもとても美味いのは、四川省という土地柄は食材の宝庫でもあるからだろう。 私が好きな中国料理は、広東料理と潮州料理と四川料理だが、今回地元の成都に行きさらに四川料理が好きになった。それは、辛い四川料理ではなく辛くない成都料理のレベルの高さだ。当たり前のことだが、やっぱり実際に自分で行って何事も経験するしかない。ただ、麻… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2F24342c32450567fcde77660806d19d06" title="成都の四川料理 - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911141421.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-31 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/24342c32450567fcde77660806d19d06 1.0 100%