sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 成都の和果子 成都の和果子 成都の和果子 成都の和果子 和果子の起源 四川省の成都で、伝統的な和果子を紹介するコーナーがあった。中国の和果子に、「艹」がないのは、元々の起源は果実を使った菓子だったのかもね。最後の画像の紹介文を訳すと、「最古の記録は晋の時代に記録されていて、元・明・清の時代に茶文化は最盛期を迎え、東洋文化の質感と温かさを伝えた」となっている。成都の和果子は、果実や大豆や小豆などを使い米や小麦で包むという作り方は日本も同じ。 日本の和菓子を調べると様々な諸説があるが、遣唐使が唐菓子としてが日本に伝えたとある。その後に、茶の文化と共に日本独自に進化したのが今の日本の和菓子だという事… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2F4aefc7d893c62ca3abec2cb3eca0d540" title="和果子＝唐菓子＝和菓子？ - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911232904.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-17 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/4aefc7d893c62ca3abec2cb3eca0d540 1.0 100%