sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 樹齢800年の古樹茶(生プーアル茶) 樹齢400年の古樹茶(紅茶) 今は雲南省に住む私のお茶の先生から、景邁山産のお茶をサンプルとして2種類いただいた。プーアール茶は生熟成(自然発酵)で樹齢800年の古樹から採取した茶で、もう一つは樹齢400年の古樹から採取した紅茶。当然両方とも無農薬茶だ。 いただいた生プーアール茶 私は普段は烏龍茶と熟茶(麹菌で発酵)のプーアール茶を飲んでいるので、生プーアール茶(自然発酵)は詳しくない。このプーアール茶は、今年の春に製造された茶なのでまだ若い。このまま保存して数年後に飲むと熟成されるのだが、持って来てくれたアシスタント達とさっそく味見。このお茶は、淹れる時… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2F642a70fd588d3ed9df5e9f56797593df" title="樹齢800年の古樹茶をいただく - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911082755.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-14 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/642a70fd588d3ed9df5e9f56797593df 1.0 100%