sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 葱油拌麺 榨菜肉絲麺 私の住んでいる新華路付近で一番好きな麺屋は「呉茂興」という昨年出来た店。以前も紹介したが「榨菜肉絲麺」とトップの画像の「葱油拌麺」を交互に食べている。昨日食った葱油拌麺は、麺のみで8元でトッピングの榨菜肉絲(5元)毛菜(2元)卵(2元)で合計17元(約290円)と良心的な料金。この店のすぐ隣も麺屋だが二回行っただけ。そして、近くに台湾の牛筋麺屋があるのだが、さほど美味くなく35元と約2倍の高さなのでほとんど行かない。 呉茂興の味はあっさりとした薄い醤油味ベースで、スープがほんのりと甘みがあり飽きない味。この店のレジにいるオバチャンは、昔ブラジャーを作っている日系の工場で働… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2F674bbc94f668df94cf70447b765ef511" title="新華路付近では呉茂興の麺が一番好き - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911023947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-27 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/674bbc94f668df94cf70447b765ef511 1.0 100%