sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 薄醤油味が好き 九州の人達にとって家庭で作るラーメンは「マルタイの即席ラーメン」だが、その他の地域では意外と知られてない。このマルタイのラーメンには、乾麺でノンフライ麺。様々な味があるが、私は"あっさり醤油味"が一番好き。このスープは、少し薄めなので醤油を少し足したり他の調味料を足して自分好みにアレンジできるのが良い。推奨は3分茹でると書かれているが、私は2分半が好き。それと、スープをアレンジすれば冷やし中華にも最適な麺(作り方は裏面に記載)。このマルタイのラーメンは、Amazonでも買える。 日本には「冷やし中華」という麺料理があるが、これが私は大好き。何でこれが、中国で流行らないのかわから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2Fa7df9dbf8cb4fb9cd43281fc21fafb37" title="マルタイラーメンはお勧め - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911154014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-22 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/a7df9dbf8cb4fb9cd43281fc21fafb37 1.0 100%