sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 行きつけの南京ラーメン 私の携帯用箸 上海での自宅隔離が終了し、初めての外食は近所の行きつけ南京ラーメン屋へ。行くとスタッフ全員が、久しぶりねと声をかけてくれた。ここのラーメンが好きなのは、スープが醤油ベースであっさりしていて麺の硬さがちょうど良い事。この日は、日本から持ち込んだマイ箸のデビューの日。上海の飲食店では、割り箸を使う店もあれば洗って再利用する店もありで様々。この店は、開店当時から割り箸を使わない店で、箸箱にざっくりと箸を立てて置いてある中から自分で取って使うタイプの店なので、わざわざ箸を持ち込んだのだ。 上海ではあまり見ないが、広東省へ行くとテーブルの真ん中に熱湯が入ったボールが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2Fad2bc3898abacb69b5635528fad53917" title="中国でのマイ箸はチタン製 - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250912/20250912050248.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-23 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/ad2bc3898abacb69b5635528fad53917 1.0 100%