sheye https://blog.hatena.ne.jp/sheye/ 記録屋が見た上海と日本 https://sheye.hatenablog.com/ 写真日記 美術評論家の先生夫妻と私のアシストを含めた5人で七宝の乡村大院(郷村大院)で飯。七宝は上海市内から地下鉄で行く事が出来る古い水郷の街なのだが、なぜか私は初めて行った場所。 蒸し所 ありとあらゆる食材が アヒルの頭が 一部オープンキッチンなので見ていて楽しい 一番気になったボールをオーダー 七宝にある乡村大院は上海料理ではなく寧波風に近いので、海鮮も豊富なのと上海料理と比べて薄味なので日本人にも合う。また、インド人が焼くナンの中にもバナナなどが入っていたりとちょっと無国籍風。店内を見渡した時、一番気になったボールをオーダーした。これは餅米に胡麻をまぶしたもので、なぜこんなにきれいに膨らむのかはわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsheye.hatenablog.com%2Fentry%2Fe376179fe5ae0844214994792fe1034f" title="七宝の乡村大院で飯 - 記録屋が見た上海と日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sheye/20250911/20250911025317.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-10 00:00:00 rich https://sheye.hatenablog.com/entry/e376179fe5ae0844214994792fe1034f 1.0 100%