shibutora https://blog.hatena.ne.jp/shibutora/ 語楽カフェ https://shibutora.hatenadiary.org/ チキン・カントネーズ 会社の食堂のメニューに「チキン・カントネーズ」がありました。 そのネーミングにノックアウトされて、どんな料理か忘れてしまいました。 チキン(英語 鶏肉)・カントネーズ(仏語 広東風) 「広東風チキン」ということなのでしょうが、フランス語が乱入してきて、果たして広東料理かフランス料理かっ! 或いは、シロガネーズが白金地区ですから、関東風チキンということかもしれません。(チキン・関東ねーず)となると、関西には「チキン・関西ねーず」があるはず。 或いは東京都文京区根津の郷土料理かも知れない。「チキン・関東・根津」 いや、そんなはずはない。「根津」は「ねづ」であり「ねず」にはなら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshibutora.hatenadiary.org%2Fentry%2F2010%2F10%2F01%2F000000" title="チキン・カントネーズ - 語楽カフェ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-01 00:00:00 rich https://shibutora.hatenadiary.org/entry/2010/10/01/000000 1.0 100%