shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 鑑評会　コンテスト 静岡県清酒鑑評会報告。（敬称略） 吟醸酒部門で特に印象に残ったのは３点。 まずは、首位賞『忠正』、華やかな香りと爽やかな香りが絶妙にバランスが良く、味のまるさなめらかさがあり、良く出来た静岡吟醸にさらに深みを加えてような素晴らしい酒でした。 次は『磯自慢』HD-1らしい、すがすがしい香りにプラスして味に力強さがあり、静岡吟醸のエッセンスに磯自慢らしい個性がプラスされた印象があります。 もうひとつ『杉錦』酢酸イソアミルの爽やかな香りがひときわ強いインプレッションがあり、上品さとボディが両立した酒でした。 純米酒部門でも『忠正』『磯自慢』のバランスの良さは非常に高レベルでした。 全体の印象は、今年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F0e62a63604d1792eb826c11c3c9aa321" title="静岡県清酒鑑評会報告 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-23 22:31:06 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/0e62a63604d1792eb826c11c3c9aa321 1.0 100%