shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 鑑評会　コンテスト 第2回静岡県本醸造鑑評会の結果が発表されました。http://www.marukawaya.com/koza/kanpyoykai/honjo2008.html静岡県清酒鑑評会吟醸の部と比較すると（①静岡県本醸造鑑評会 ②静岡県清酒鑑評会吟醸の部として）■審査酒①本醸造市販酒 28酒②大吟醸斗瓶取り ■審査酒の準備方法①酒販店からの買取②蔵元が搬入■審査方法①実際に飲みながら、食べながら（ブラインド）おつまみもあり今回は「豆腐」「キュウリの漬け物」「トマト」「カツオの鉛節」②口に含んで審査後吐き出す（ブラインド）■審査基準①各自の好み②酢酸イソアミルの香り＞カプロン酸エチル香り■審査員①一般消… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F37ee02002228a9fb2775b00a32585d57" title="第2回静岡県本醸造鑑評会 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-17 19:27:52 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/37ee02002228a9fb2775b00a32585d57 1.0 100%