shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 酒の味・香り 「志太泉酒造」「日本酒にしよう」コラボにて、純米吟醸無濾過生原酒「月暈 GETSU-UN」が限定発売されました。 兵庫県産山田錦を精米歩合60％で使用したしぼりたての純米吟醸。この酒は単独で完結するものではなく、料理を引き立てる役割を果たしてくれるはず。ライチや和梨を思わせる吟醸香があり、山田錦らしいきれいな甘味に加え、渋みや苦みのニュアンスを感じる味わいに仕上げました。今回のタイトルにもなっている「月暈 GETSU-UN」について。月にうっすらと雲がかかり、虹のような輪が周りに出来ている状態を月暈と言いますが、幸運の前兆を意味する縁起が良いものとも言われています。 「月」は志太泉のルーツとも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F4f9ba8b17cd6efdbc6e28e421088f2b2" title="日本酒にしよう別誂「月暈 GETSU-UN」が限定発売されました - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-24 16:58:09 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/4f9ba8b17cd6efdbc6e28e421088f2b2 1.0 100%