shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 地酒 昨月「天空の誉富士」の利き酒をしてきました。「天空の誉富士」とは、静岡県内の酒蔵が、酒造好適米「誉富士」で醸造した酒を、富士山頂で貯蔵した酒です。もともとは同一の「誉富士」で醸造した酒を富士山頂で一年間貯蔵した酒（天空の誉富士）と沼津工業支援技術センターで一年間保存した酒（普通に貯蔵した誉富士）の2点を比較して、静岡県の蔵元の8社ほどの蔵元がどちらがよいか評価しました。この場合の、保存条件として「天空の誉富士」は気温5℃～-17℃、「普通に貯蔵した誉富士」は18℃保存ということでした。富士山頂の気温を検索すると15℃～-25℃くらいになりそうですが、屋内であれば、もう少し気温変動幅はすくなかっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F737e286593476416215eefc06cddd804" title="天空の誉富士 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-12 08:16:18 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/737e286593476416215eefc06cddd804 1.0 100%