shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 酒造り 今年度の上槽（お酒の搾り）はすべて完了しました。 以前も書きましたがこの事を皆造と呼びます。 残りの作業はお酒の滓を引いたりタンク間で移動したりろ過をしたり火入れをしたりする作業になります。 ここまで事故無く終了した事で少しほっとしています。 今年は、米や気候には比較的恵まれた年でした。 志太泉は初めての蔵人さんも初年度から活躍しました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F7d6e7174f162af8734e84c44fd00e50b" title="皆造 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-19 22:57:15 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/7d6e7174f162af8734e84c44fd00e50b 1.0 100%