shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 社長が持ってる無意味な資格 それでは、具体的にどんな試験なのでしょうか？ １ 基本味及びにおいの識別 基本味及び金属味の識別試験Open Essenceによるにおいの同定能力試験 味の識別水に、クエン酸（酸味）、カフェイン（苦味）、塩（塩味）、糖（甘味）、味の素（旨み）、硫酸鉄（金属味）をわずかに添加したもののサンプルで味を確認した後その6つの味と水3個の計9つの液体サンプル（例えば1～9）の液体を味見して酸味は3番、甘味は7番とかいうように当てていく。合格ライン6問中5問正解においの識別http://www.wako-chem.co.jp/siyaku/info/ana/article/openessence.htm … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2F9faf539baf126f50da00bf8b250d028e" title="清酒専門評価者　第２回 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-05 20:15:03 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/9faf539baf126f50da00bf8b250d028e 1.0 100%