shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 志太泉が関わるお酒の会やイベント 4月20日に日本酒教室の蔵元ゲストとして名古屋に行ってきました。 もともとは、当たり前に「志太泉」の話をしていたのですが 参加者のリピート率が高すぎるため、やむを得ずいろいろな話をする事になりました。 どんなテーマで話をしてきたかというと 「もし、あなたが杜氏だったら、お酒をどう造る？」 「日本酒大クイズ大会」 「原発事故による放射性物質の日本酒への影響」 「杜氏制度の歴史や現況」 「原料米」 「清酒酵母」 「生酛づくり」 「もろみ管理」 「酒蔵再生をしてみよう」 「蔵元としての利き酒」 「酒造りを始める前の準備とは」 「日本酒の新製品を開発してみよう」 「お気に入りに蔵のお酒の味が変わってし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2Faf9f4432735a383a436db644d7587f6b" title="蔵元ゲストとしてのお仕事 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-29 13:25:54 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/af9f4432735a383a436db644d7587f6b 1.0 100%