shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 酒造り 杜氏 西原 光志（にしはら こうじ）大阪府出身 志太泉3年目滋賀県喜多酒造様で能登の名杜氏天保正一氏の下で約10年酒造りを学ぶ。夏場はお茶作りをしています。麹屋 渡邊 規基（わたなべ のりもと）神奈川県横浜市出身 志太泉5年目発電の技術者から酒造りに転身。麹造りに日々研鑚を重ねています。蔵人として10年以上キャリアがあります。 酛屋 下浦 泰彦（しもうら やすひこ）石川県珠洲市出身 志太泉2年目多くの蔵での経験から器用に作業をこなします。酒がとても強そうにみえますがお酒は飲みません。夏場は林業をしています。釜屋 伊藤 賢治（いとう けんじ）岩手県遠野市出身 志太泉4年目成長著しく献身的に働きま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd5055ac1940e86e9caaf58d8fee851ea" title="平成23酒造年度　酒造りスタッフ予定 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-10 11:12:51 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/d5055ac1940e86e9caaf58d8fee851ea 1.0 100%