shidaizumi2006 https://blog.hatena.ne.jp/shidaizumi2006/ shidaizumi2006’s blog https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/ 志太泉が関わるお酒の会やイベント 天に月、地に山さんのあるテーブルでこんな意見を聞きました。 日本酒が、現在の吟醸酒のような酒が普通酒並みの値段で発売されていたら、革命的に市場が変わるかもしれない。もしそれが成功すれば2004年のアルコール100％換算のシェアで（アルコール100％換算するところがいかにも酒類業界的な発想ですが）ビール+発泡酒系で38％、焼酎30％、日本酒14％の比率から日本酒が一気に市場を奪還できるかしれない。 http://www.kirin.co.jp/company/irinfo/market/12.htmlでも、おそらく（その価格革命）は難しいでしょう。まず日本酒は原価が異常に高い酒です。原料の米は高… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshidaizumi2006.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff13b5164c00733cf2c5f1aa421631b39" title="天に月、地に山　余談 - shidaizumi2006’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-27 07:52:23 rich https://shidaizumi2006.hatenadiary.com/entry/f13b5164c00733cf2c5f1aa421631b39 1.0 100%