shigeji3 https://blog.hatena.ne.jp/shigeji3/ ニューヨーク食い散らかし https://shigeji3.hatenadiary.org/ ニューヨーク／ソーホー 210 Spring St (6th Ave) 212-274-0505 バーカウンターの中に生の貝がたくさん並んでいる。種類も豊富でまるで下町の魚屋のようだ。バーでつまんでもいい感じだが、ゆっくり食べたいのでテーブルに案内してもらう。プラッターを選ぶと、牡蠣が4種類、ムール貝、アサリ、ロブスター、海老がはいっていて豪勢。シャルドネとよく合う。本音を言えばこういう生の素材は寿司屋でワサビ醤油や生姜醤油と一緒に、日本酒を飲みながら食べたほうが美味しい。 メインの魚料理はフレンチふうのクリームソース。こういう火の通った料理にしても、僕はイタリアやギリシャのオリーブオイルの料理のほうが好きかも。 場… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshigeji3.hatenadiary.org%2Fentry%2F20021116%2Fp2" title=" - ニューヨーク食い散らかし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2002-11-16 00:00:01 rich https://shigeji3.hatenadiary.org/entry/20021116/p2 1.0 100%