shigeji3 https://blog.hatena.ne.jp/shigeji3/ ニューヨーク食い散らかし https://shigeji3.hatenadiary.org/ 北海道／札幌 札幌市中央区伏見1-4-30 011-552-5510 2日目はイタリアンのラ・コリネッタ。円山公園近くの高級住宅街の中の高台にあり、窓から札幌市街を見渡すことができる。景色を楽しみながら、北海道の豊かな食材（特に野菜）を使ったイタリア料理を食べるというのが。今日のテーマ。 「筍・空豆・ペコリーノチーズの前菜、ミント風味」「鰹のマリネ、ガスパチョのソース」「白アスパラガスと温度卵、サルビア風味のバターソース」「オマール海老のタリオリーニ」「ローズマリーのパッパルデッレ、鴨のラグー」「和牛ロースの炭火焼、黒トリュフソース」。（Sは牛肉を鯛に変えた。）ワインは、バローロとブルネッロ・モンタルチーノ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshigeji3.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060503%2Fp2" title=" - ニューヨーク食い散らかし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-03 00:00:01 rich https://shigeji3.hatenadiary.org/entry/20060503/p2 1.0 100%