shigeji3 https://blog.hatena.ne.jp/shigeji3/ ニューヨーク食い散らかし https://shigeji3.hatenadiary.org/ 僕の手料理 ここのところ土曜日に仕事関係のスケジュールが入ることが続いていたが、この3連休は完全オフである。と言っても家の建替えを控えており私用で忙しい。午前中コナミ。昼食は残り物野菜などを使ったチャーハン。午後は建築家と工務店社長と打合せ。 夕食は「鶏モモ肉のロースト」。付け合せは「ジャガイモのロースト」と、Ｓ担当の自家製生野菜（イタリアンパセリ、ホウレン草、人参）。なお、フライパンに油を引いて焼くので「ソテー」と表記したほうが正しいのかもしれないが、ステンレス多層構造鍋を使えばオーブンで時間をかけて焼くのに似た加熱効果が得られる（故丸元淑生氏）ので、料理名は「ロースト」とする。室温に戻した鶏モモ肉に塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshigeji3.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100320%2Fp1" title=" - ニューヨーク食い散らかし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/shigeji3/2010-03-20.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-20 00:00:00 rich https://shigeji3.hatenadiary.org/entry/20100320/p1 1.0 100%