shigeo-t https://blog.hatena.ne.jp/shigeo-t/ いろいろやってみるにっき https://shigeo-t.hatenablog.com/ misc 海藻全般好きなんだけど、ひじきだけは苦手だったんだよな。なんでか分からないけど。 文部科学省は25日、日ごろ口にする食品の栄養成分をまとめた日本食品標準成分表の改訂版を公表した。製造に使う釜の多くが鉄製からステンレス製に代わったことで、ヒジキに含まれる鉄分が大幅に減った。 (中略) 表示が大きく変わったのが「鉄分の王様」とも呼ばれるヒジキ。100グラムあたり55ミリグラムあった鉄分が6.2ミリグラムと、9分の1になった。ステンレス製の釜が普及し、以前より鉄分が少ないものが流通していることが理由。切り干し大根もステンレス製包丁の普及を受け、鉄分が9.7ミリグラムから3.1ミリグラムに減った。 9… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshigeo-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F12%2F28%2F035939" title="もう、ひじきが多い食べ物は食わない、多分 - いろいろやってみるにっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41Gl9synDXL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-28 03:59:39 rich https://shigeo-t.hatenablog.com/entry/2015/12/28/035939 1.0 100%