shigotogirai https://blog.hatena.ne.jp/shigotogirai/ 仕事嫌いだけどテレビ好き https://shigotogirai.hatenablog.jp/ 中居正広のミになる図書館 １２月８日に放送の「中居正広のミになる図書館」にて 色んなぬかを混ぜ合わせると美味しいぬか漬けになるのは間違い！？継ぎ足せば足すほど不味くなってしまう理由について紹介していました 美味しいぬか漬けを作るには色んなぬかを混ぜて最高のぬか床にすれば良いというのは間違いだった！？ 乳酸菌の性質を考えればぬかを継ぎ足せば足すほど不味くなる可能性が高まるとのこと・・・その理由について番組で詳しく紹介していました 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshigotogirai.hatenablog.jp%2Fentry%2F2015%2F12%2F13%2F124324" title="【ミになる図書館】色んなぬかを混ぜ合わせて継ぎ足すとぬか漬けは不味くなる！？乳酸菌の発酵を考えると継ぎ足しには要注意！ - 仕事嫌いだけどテレビ好き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shigotogirai/20151213/20151213120903.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-13 12:43:24 rich https://shigotogirai.hatenablog.jp/entry/2015/12/13/124324 1.0 100%