shiina-saba13 https://blog.hatena.ne.jp/shiina-saba13/ 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。 https://shiina-saba13.hatenablog.com/ バター釜玉うどんです 「香川一福（かがわいっぷく）」をご存知でしょうか？釜玉うどんですが、卵黄が2個にバターが2個の高濃度うどんで知られるお店です。ミシュランの星を獲得したうどん屋さんで知られます。これは食べてみたい、と思いましたが、なかなかチャンスに恵まれませんでした。いつか行って記事を書きたいと思います。 しかし、「いつか」はいつになるかわからないので、自分でできる範囲で真似をしてみました。 材料探し まず、うどんは香川県産と思ったのですが、釜玉うどんを美味しそうに写真を載せていて、売れていそうなうどんを買ってきました。岡山県のうどんなので、この時点で「なんちゃって香川一福うどんなのですが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiina-saba13.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F13%2F022433" title="【ケチ】ミシュランの香川福一さんのバター釜たまうどんを真似ました。 - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiina-saba13/20200512/20200512225330.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-13 02:24:33 rich https://shiina-saba13.hatenablog.com/entry/2020/05/13/022433 1.0 100%