shiina-saba13 https://blog.hatena.ne.jp/shiina-saba13/ 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。 https://shiina-saba13.hatenablog.com/ スガキヤの味噌煮込みうどんをアレンジしました 私のソウルフードスガキヤです。味噌煮込みうどんが好きで食べています。このままでも十分美味しいのですが、時間があるときは具をいれて楽しんでいます。 しかし、具をいれると味が薄まってしまいますので、我流のアレンジで作りました。 ①今回の方法 ②実家なら家の八丁味噌を溶く ③八丁味噌がない場合、カツオ出汁や顆粒と醤油で味を調える の３つまりますが今回は①にしました。 作り方と材料 今回は、味噌煮込みうどん（インスタント）、八丁赤だし（味噌だけ使います）、油揚げ、かまぼこ、ネギ、玉子です。 まず、ネギと油揚げはすぐには煮えないので軽く温めておきます。 なべ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshiina-saba13.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F31%2F163020" title="【寿がきや】味噌煮込みうどん・勝手に濃厚、具沢山にアレンジ - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shiina-saba13/20201231/20201231161703.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-31 16:30:20 rich https://shiina-saba13.hatenablog.com/entry/2020/12/31/163020 1.0 100%