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  <author_name>shima74chan</author_name>
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  <blog_title>ふり向けばアラコキ（古稀）</blog_title>
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    <anon>お菓子とか</anon>
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  <description>栗をたくさんいただきました。 ずいぶん前に皮をむくのに、悪戦苦闘した記憶があります。 友達で腱鞘炎になった人もいるし。 今回はインスタで、冷凍してからお湯に漬けてむくといいとあったので、ゆっくり時間の取れる時まで冷凍しておきました。 暇そうな夫にも手伝ってもらいましたよ。 夫、鬼皮むき。 私、渋皮むき。 時々つまみ食いしながら、一時間以上かかって終了。 むき方が悪かったのか、ほとんどバラバラになってしまいました。 そのまま食べるにはちょっと甘みが足りなかったので、蜜を作って甘露煮作り。 冷凍しておいたら、お正月の栗きんとんや、茶わん蒸し、ケーキとかにも入れられるかな？ いつも瓶詰め使っていたか…</description>
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  <published>2025-10-12 13:51:52</published>
  <title>久しぶりの栗仕事</title>
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