shimamura79 https://blog.hatena.ne.jp/shimamura79/ 島ブロα https://shimamura79.hateblo.jp/ 4月24(オープン翌日)に行って以来遠のいていた栄家＠湘南台。 お店に入る前から獣臭プンプン(六角家ism) チャーシューメン/900円 器から飛び出す20cm超のホロホロ系の薄切り肩ロース。 インパクトあります！ スープを一口含むとその瞬、オープン当初との違いに気付きます。 醤油のキレ、濃度共に軌道修正..。 当初から柔麺と囁かれていた茹で加減もバッチリ..♪ かなり癖のある一杯ですが‥僕は好きです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshimamura79.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F09%2F30%2F015522" title="湘南 栄家 - 島ブロα" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shimamura79/20140916/20140916202222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-30 01:55:22 rich https://shimamura79.hateblo.jp/entry/2014/09/30/015522 1.0 100%