shimesabasuki https://blog.hatena.ne.jp/shimesabasuki/ shimesabasukiの実験的お料理日記 https://shimesabasuki.hatenablog.jp/ 前から茶色っぽいパンが焼きたくて、全粒粉を買ってみました。 とりあえず近所のスーパーにあったのを... amazonだとこちら↓現在値段は同じくらいですね。パイオニア企画 全粒粉 400g発売日: 2017/05/23メディア: 食品&飲料 これを使ってぱおさんのこちらのレシピ↓を参考にしつつ、自分でアレンジしてみました！ recipe.cotta.jp ↑写真の撮り方が違う...ぜひ見てみてください。ざっと工程を書きます…↓ 1. 強力粉300g、全粒粉80g、豆乳、水各130g、砂糖30g、バター30g、ドライイースト7g、塩8gをホームベーカリーに入れ、一次発酵する。(パン生地こねモード… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshimesabasuki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F21%2F000347" title="全粒粉入りたらこブール - shimesabasukiの実験的お料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51MxBhPmL0L.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-21 00:03:47 rich https://shimesabasuki.hatenablog.jp/entry/2021/02/21/000347 1.0 100%