shimesabasuki https://blog.hatena.ne.jp/shimesabasuki/ shimesabasukiの実験的お料理日記 https://shimesabasuki.hatenablog.jp/ 発酵食品 チーズ モッツァレラチーズ 手作り 微生物 酵素 レンネット かわしま屋 こんにちは！shimesabasukiです。 突然ですがわたしはモッツァレラチーズが大大大好きです。最近は枝豆に載せて10秒チンして食べるのにハマってます！でも学生が毎日食べるには高いんですよね…値下がりしてたら飛びついてます（笑）ということで モッツァレラチーズ、自分で作れたら錬金術では？？？調べてみると、、、 意外と安い！630円で100L分のチーズができる！ レンネット粉末（植物性レンネット）【送料無料】1g-100Lの牛乳をチーズにできます*メール便での発送* 今回はこれを使ってモッツァレラチーズを作ります！ [材料] ●低温殺菌牛乳1L ●レンネット0.1~0.2g ●クエン酸1.5… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshimesabasuki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F08%2F144833" title="【なるべく安く！】モッツァレラチーズ作ってみた - shimesabasukiの実験的お料理日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shimesabasuki/20210308/20210308103854.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-08 14:48:33 rich https://shimesabasuki.hatenablog.jp/entry/2021/03/08/144833 1.0 100%