SHIMOTAYA https://blog.hatena.ne.jp/SHIMOTAYA/ しもた屋ANNEX https://shimotaya.com/ 手打ちうどん 蕎麦打ち 食べ物 昨日は胃カメラがあってできなかったのですが今日はお昼に食べるうどんを打ちました。ただし今回はいつもと違う「番外編」をお送りしたいと思います。 何が番外編なのかというと、今回のはうどんというよりは蕎麦に近い「６割そば」とも言えるものに結果としてなってしまったから。というのは先週、長女が勤務地の福岡へ戻っていく時にうどんを打って振る舞ったのですが、そのとき３人前作ったためうどん粉が100gと中途半端な量だけ残っていたのでした。次の粉も買ってあるので混ぜて使えば良いのですが、実は蕎麦粉もこれまた中途半端な量が残っている。この際混ぜてしまったらどうか、と思い立ってやってみたというわけです。 計ってみる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshimotaya.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F25%2F204528" title="週末うどん部屋【番外編】 蕎麦とうどんのコラボレーション（？） - しもた屋ANNEX" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SHIMOTAYA/20240825/20240825195428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-25 20:45:28 rich https://shimotaya.com/entry/2024/08/25/204528 1.0 100%