shin_papa40 https://blog.hatena.ne.jp/shin_papa40/ 九州は麺の魔大陸日記 https://shin-papa40.hatenadiary.org/ 川端うどんは、博多を代表するうどんのひとつ。 その腰のある、薄いうどんを堪能したのであれば、街ぐるみで薄めのうどんを「きしめん」と称して独自性を主張する名古屋へ行かずばなるまい。 などと高邁な主張で行ったのではない。 偶然名古屋で仕事があり、訪れたのである。 夜、飲んで締めにきしめんでも…と思っていたが、名古屋の夜は早い。 名店は殆どが２０時には店を閉めてしまうんである。 名古屋コーチンの名店も、味噌カツの名店も、味噌煮込みうどんの名店も、そしてきしめんの名店もである。 いずれどの店も閉店の時間はある。 だが、いくらなんでも２０時は早かないか？ ２年前に行った味噌カツ丼で有名な店は２０時閉店で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshin-papa40.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060826" title="番外編　ならば、本場のきしめんを食ってみよう。 - 九州は麺の魔大陸日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/shin_papa40/2006-08-26.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-26 00:00:00 rich https://shin-papa40.hatenadiary.org/entry/20060826 1.0 100%