shinkichi0703 https://blog.hatena.ne.jp/shinkichi0703/ 食いしん坊ブログ＠松井乳刨冰 https://shinkichi0703.hateblo.jp/ 先日、西脇市にリニューアルOPENしたアジアンカフェアリアナさんに行ってきました。 以前は別の経営者が運営していたこのカフェを隣の沖縄居酒屋の方が運営することになり、バリ人シェフを雇い入れて、レシピを研究した後のリニューアルとなったということでした。 現地のレシピは、化学調味料を多用するものなので、それを排除して身体に良い調味料と、無農薬やオーガニックにこだわった食材を使うレシピにシェフが馴染むのが一番苦労したとのことです。 OPENしたてなので、ランチメニューはまだ少なく、これから順次増やしていく予定とのことでしたが、夜メニューは日本にあるアジア料理の店では都会でもなかなか見ないような現地の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fshinkichi0703.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F10%2F30%2F173814" title="アジアンカフェ　アリアナ＠兵庫県西脇市 - 食いしん坊ブログ＠松井乳刨冰" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinkichi0703/20191029/20191029231511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-30 17:38:14 rich https://shinkichi0703.hateblo.jp/entry/2019/10/30/173814 1.0 100%